Que puis-je dire de ce documentaire, moi qui pleure depuis tant d’années (depuis un très grand nombre d’années) sur le manque de saveur (absence de bon goût) de ce que je mange ? Je me rappelle du bon goût des pêches et des abricots (deux types de fruits) ! Je comprends mieux la majorité (plus de la moitié) des agricultures : ils ne mangeraient pas ce qu’ils vendent, c’est fou ! J’ai apprécié d’avoir le point de vue (opinion ou manière de voir) des différentes personnes concernées (personnes directement liées au sujet) : agricultures, consommateurs, enseignants, cuisiniers.