En Provence et sur la Côte d'Azur, les campagnes sont jalonnées d'oliviers (zones rurales contiennent de nombreux oliviers répartis partout), d'orangers et autres pruniers dont les fruits ne sont jamais ramassés. À Grasse, l'association d'insertion (organisation qui aide des personnes à retrouver une place dans le monde du travail) Renouer a eu l'excellente idée de valoriser (utiliser utilement et donner de la valeur à) ces denrées (produits alimentaires) pour s'auto-financer (payer ses activités avec l’argent qu’elle gagne elle-même). Depuis 2012, la structure intervient (organisation vient agir) dans les vergers de particuliers (terrains privés où poussent des arbres fruitiers) via des cueillettes dites solidaires (grâce à des récoltes présentées comme une action d’entraide). « Nous répertorions (faisons une liste organisée) des parcelles laissées en friche (petits terrains abandonnés et non cultivés) et nous proposons aux propriétaires de ramasser les fruits à leur place » précise Sophie Allain, bénévole (personne qui travaille gratuitement pour aider) qui coordonne l'opération (organise les différentes parties de l’action). Tous les ans, l'action mobilise (fait participer activement) entre 10 et 15 employés en insertion (travailleurs accompagnés pour retrouver un emploi stable) ainsi que des citoyens séduits par la dimension à la fois sociale et écologique de l'initiative.