Initiée (commencée) dans les années 1960, la bataille contre les mauvaises herbes (plantes non désirées qui poussent parmi les cultures) n'a jamais cessé. Depuis, les sols, en plus d'être labourés à outrance (retournés beaucoup trop souvent par des machines agricoles), sont aspergés de pesticides (couverts de produits chimiques contre les plantes ou insectes nuisibles) qui se propagent (se répandent dans plusieurs endroits) sur les terres et dans les eaux voisines... Claude Bourguignon, ingénieur agricole (spécialiste scientifique et technique de l’agriculture), milite (agit activement pour défendre une idée) depuis plus de vingt ans pour tenter de convaincre (amener quelqu’un à accepter une idée) les agriculteurs que le labourage intensif (action de retourner la terre très souvent et fortement) et les pesticides causent la perte de la matière organique terrestre (éléments naturels provenant d’êtres vivants présents dans le sol). Présente sur la couche supérieure de la terre (partie du sol située près de la surface), elle est composée de microbes, d'insectes et de champignons et elle fournit des nutriments (substances qui nourrissent les plantes et rendent le sol fertile) qui sont essentiels pour les sols.