On s’est habituée depuis belle lurette à ne plus rencontrer de poinçonneurs dans le métro ni de pompistes dans les stations-service. Mais la liste des professions en voie de disparition ne cesse de s’allonger. Caissières dans les supermarchés, guichetiers dans les banques, hôtesses dans les cinémas... Tous remplacés par des machines ? Pas si simple. Comme l’analyse Thibaut Carpentier, directeur du cabinet de conseil Obstang, la tentation industrielle de réduire les frais de personnel est grande mais cette logique se heurte à celle des consommateurs qui ont du mal à se passer d’une présence humaine. D’ailleurs, toutes les entreprises concernées l’on bien compris : pas de suppression de postes, mais des redéploiements avec élargissement des compétences.