Ah ! Le bel été ! Par trente-cinq degrés à l'ombre, les enfants réclament le goûter après la baignade et coup de chance, le vendeur de beignets se profile à l'horizon. Résultat : visite aux urgences, car les beignets à la crème avaient passé la journée au soleil. Des histoires comme celle-là circulent dans toutes les associations de consommateurs. La direction générale de la répression des fraudes dresse tout de même un bilan encourageant. Peu d'endroits publics échappent aux vérifications et les escroqueries ont diminué. Mais tout de même, en matière d'hygiène le bon sens du consommateur doit prévaloir et lui permettre de prévenir tout incident.