Les Gaulois étaient un peuple celte qui vivait sur le territoire aujourd'hui appelé France. Que sait-on d'eux ? « C'étaient d'excellents forgerons qui savaient fabriquer des armes solides, explique Joseph Le Gall, archéologue. Mais ce n'était pas qu'un peuple de valeureux guerriers, c'étaient des paysans qui pratiquaient l'élevage, cultivaient la terre : une activité humaine, pacifique par nature. S'ils sont cultivateurs, les Gaulois sont aussi habiles commerçants. Ils sont encore excellents artisans : les outils, poteries ou bijoux retrouvés lors de fouilles archéologiques révèlent un peuple qui aime les belles choses. » Qu'en est-il alors de cette réputation de bagarreurs qu'on leur prête facilement ? « Il y a des conflits au temps des Gaulois, dit Joseph Le Gall, comme à toutes les époques. »