Question 31 of 40
La juste rémunération des agriculteurs fait l’objet d’attentes marquées du monde agricole comme de l’ensemble de la société. Une meilleure connaissance de la part du prix de vente final qui revient à l’agriculteur peut à la fois favoriser une consommation socialement plus vertueuse et constituer un levier de sécurisation du revenu agricole, tout en améliorant l’attractivité du métier d’agriculteur. Si plusieurs initiatives ont vu le jour ces dernières années, l’information accessible au grand public reste parcellaire. Par ailleurs, les démarches d’affichage existantes reposent sur des méthodologies très diverses, qui n’ont jusqu’ici fait l’objet d’aucune évaluation institutionnelle. C’est pourquoi la loi Egalim 2 prévoit une phase exploratoire sur l’affichage de la rémunération agricole. Elle vise à recenser les dispositifs existants, à en mesurer la portée, et à éclairer les pouvoirs publics sur l’opportunité d’un cadre réglementaire, voire d’un dispositif national ou européen d’information des consommateurs.
